Cara membuat Bakso beranak dengan isian keju mozarela, telur, tetelan

Mendengar  kata bakso tentunya sudah tidak asing lagi bagi kita. Bakso sudah menjadi makanan wajib dalam berbagai perayaan atau kegiatan yang ada di dalam keluarga kita. bako sendiri adalah daging giling yang di bentuk bulat. Inovasi lain dari bakso yang sekarang adalah cara membuat bakso beranak. bakso sudah menjadi salah satu menu masakan yang menjadi menu santapan kita sehari-hari.

saat ini bakso telah mengalami banyak variasi mulai dari Bakso daging sapi  bakso mercon, bakso kikil, dan yang pernah booming adalah bakso beranak. bakso kok beranak. hehe. 

              DAFTAR ISI

1. Resep dan Cara membuat bakso beranak
2. Resep bakso
3. Cara membuat adonan bakso
4. Cara membuat isi bakso
5. Cara membuat Kuah bakso

nah kali ini saya akan berbagi resepmembuat bakso beranak dengan isian yang bisa di sesuaika dengan selera anda tapi kali ini saya menggunakan keju mozarela. bunda bisa juga mengganti dengan tetelan daging atau kalau yang suka banget dengan masakan pedas bisa menambahkan cabe yang telah digiling sebelumnya.

 Resep dan cara membuat Bakso beranak Isi telor puyuh  

A. Resep bakso 

• 1/2 kg daging sapi giling 
• 1/2 kg daging ayam 
• 1 sdm bawang putih giling 
• 4 sdt garam 
• 4 sdt royco sapi (bagi yang tidak suka boleh skip)  
• 2 sdt merica bubuk 
• 16 sendok makan tepung sagu 
• 2 sdt baking powder 
• 1 sdt baking soda 
• 16 kotak es batu  

Kembali ke Daftar Isi

B.Cara membuat adonan bakso: 

1. Campurkan daging giling, ayam, royco, ladaku, garam,  bawang putih, es batu.. 
2. Aduk menggunakan tangan bisa juga dengan menggunakan food processor .
3. Setelah tercampur rata lalu masukkan tepung baking powder dan baking soda.. 
4. Jika menggunakan tangan uleni sambil dibanting perlahan sampai adonan terlihat kenyal.. 
5. Simpan adonan di kulkas selama 1,5 jam Masak air sampai mendidih.. 
6.  dan cetak bakso dengan menggunakan sendok 

Kembali ke Daftar Isi

C. Cara membuat bakso isi : 

1. Basahi tangan dengan air es terlebih dahulu kemudian bulat kan adonan bakso
2. Kemudian lubangi bulatan sambil tangan terus di isi dengan air es, lalu masukkan isian, tetelan, tambah bakso kecil. Bisa di isi dengan Telur, Telur puyuh, keju mozarella. tutup dan rekatkan adonan.. 
3. Basahi tangan terlebih dahulu bila dirasa lengket.
4. Panaskan Air lalu Masukkan bakso ..
5. Masak bakso dengan api kecil sampai mengapung.

Kembali ke Daftar Isi

D. Resep kuah bakso: 

1. bawang putih 8 ,
2. merica, 
3. buah pala, 
4. Dihaluskan 
5. kemudian tumis lalu campur dengan air tunggu hingga mendidih.
6. Sajikan dengan sambal kecap dll

Resep dan cara membuat bakso ini sangat mudah bukan dengan membuat bakso sendiri, kita bisa belajar banyak dan tentunya tambah ilmu.

Bagikan Artikel ini