Resep dan Cara membuat Kue Nastar Keju Lembut

Hallo bunda cantik. Pasti bunda sudah tidak asing lagi kan dengan kue mungil berselai yang satu ini? Ya.. Kue nastar pastinya, sajian kue kering lembut yang selalu hadir dalam setiap momen lebaran dirumah bunda.

Resep Nastar keju foto: mbaratna.com

Kue nastar menjadi kue yang paling banyak diminati saat lebaran. Tidak heran jika para penjual kue yang satu ini selalu kualahan saat momen-momen menjelang lebaran. Nah, buat bunda yang suka sama kue yang satu ini atau mungkin berminat untuk berjualan, kita akan share nih gimana sih cara membuat kue nastar keju yang lembut. sama dengan kue monde yang hampir selalu ada dalam perayaan lebaran. Mau tau bagaimana cara bikinnya? Yukk kita bahas resepnya bun.

Cara membuat Kue Nastar keju Lembut

1. Resep Kue Nastar Keju

*Bahan-bahan

•  100 gr tepung maizena
•   600 gr tepung terigu
•   3 butir kuning telur
•   250 gr margarin
•   100 gr gula halus
•   50 gr susu bubuk
•   100 gr keju kraft
•   Selai nanas (bisa juga menggunakan  selai cokelat , strawberry , melon,  dll)

  *Bahan Olesan :

•   2 btr kuning telur

2. Cara Membuat Kue Nastar 

1. Tepung terigu di sangrai terlebih dahulu . Setelah itu, tunggu hingga dingin. Kemudian timbang sesuai takaran.
2. Kemudian campurkan tepung terigu dengan bahan kering lainnya, seperti tepung maizena dan susu bubuk.
3. Kemudian siapkan wadah lain lalu masukkan kuning telur dan hancurkan terlebih dahulu menggunakan garpu.
4. Kemudian campurkan telur dengan gula  dan margarin. Kocok menggunakan mixer sampai merata.
5. Setelah bahan  tercampur rata, selanjutnya campurkan bahan kering yang dibuat  dalam poin pertama tadi. Aduk  sampai tercampur rata.
6. Setelah itu, masukkan keju yang sudah diparut. sisakan sedikit untuk digunakan sebagai topping nastar.
7. Setelah adonan menjadi kalis, bentuk adonan berbentuk bulat-bulat kecil. Kemudian pipihkan. Selanjutnya isi dengan selai nanas di dalamnya. Bulatkan kembali.
8.  Kemudian panggang adonan dengan suhu 140'C dalam waktu kurang lebih 30 menit. Keluarkan dari nastar  dari oven lalu olesi dengan kuning telur. Kemudian panggang lagi hingga warnanya mengkilat.
9. Nastar keju lembut siap disajikan untuk hantaran lebaran dirumah.

   
Mudah sekali kan bunda Cara membuat Nastar keju lembut, tips ini bisa segera bunda coba dirumah ya, Supaya lebaran ini bunda tidak perlu mengantri lama untuk membeli nastar kesukaan keluarga tersayang.  simak juga bagaimana cara membuat kacang telur yang renyah. Happy trying moms

Bagikan Artikel ini